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記事一覧

飲食店勤務の青年が見た、那覇市という市場

こんにちは🌞普段、沖縄市から那覇市に通勤してるわけではありますが。(1時間弱)飲食店勤務から見た那覇市という飲食市場について考察していきたいと思います。まず、那覇市というのは、沖縄県の県庁所在地であり、経営資源(ヒトモノカネ情報)がおのずと集まってる市です。沖縄県全体を統治、掌握しているといっても過言ではなく、沖縄県での大企業はほぼほぼ本社を那覇市に置いていると思われます。昔のブログでも書きましたが...

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経験も大事だが、市場支持

私は、飲食経験、30年、40年です。みたいな経験だけを前面に出して私が正しい、私が正解みたいな人に虫唾が走る。昨今の現代社会において経験のみを武器(強み)にして戦える程甘くはないと見ています。結局は市場が決めるし、数字(売上)結局は、ニーズ、ウォンツを満たして消費してる事が大前提ではないかと考えてます。平たく言うと、東京(新宿在住)20代手取り15万円の人に新車を売ろうとしてもかなり厳しいのでは。ニーズ、...

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1ヶ月働いてみて

『黒5沖縄支店』に勤務して早1ヶ月。働いていての感想と持論を書きたいです♫率直に飲食店経営は難しいのだと身にしみて実感します。雇われの身と、雇う側は雲泥の差があり、その差というのは…。語弊があるかもしれませんが、売上が有ろうが、無かろうが、労働者の私は生活が出来るし休日を貰えます。そして、明日の心配は経営者ほどしなくてもちゃんと明日は来ます。そして転職さえも自由に出来ます。そして、年齢、健康状態、共に...

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商工会議所

独立したい起業したい経営の相談したいと思ったら是非とも行くべき所が、商工会議所です。各市町村に1つはあって経営や財務、ヒトモノカネ情報が揃ってて経営の最前線にいる!のが彼らです。大きい声では言えませんが、(岐阜県と沖縄県ではだいぶ対応に温度差がある…。略))ちなみに、岐阜県岐阜市の商工会議所はめっちゃめっちゃホットでウェルカム!!!的な対応です。笑)岐阜県瑞穂市の商工会議所も駅から徒歩圏内にあって...

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悩み

久しぶりにブログ書いていこうと思います。最近忙しくて、更新できてなくて更新を待ってた皆さんすみませんでした。仕事が忙しかったという部分もあるのですが記事タイトルにもある通り、最近2つのことで悩んでました。1つ目は、今後について。という記事にも書きましたが今後営業職に就こうと考えていてその中で今住んでいる東海地方で経験を積むのかそれとも、将来独立をする地元の沖縄に帰ってそこで仕事に就くべきなのか。とい...

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